手打そばやまさと・武蔵野うどんたまや・柳寿司・もも屋

手打そばやまさと

晴れた平日に富士山の周辺に写真を撮りに行ったとき立ち寄った「やまさと」さん~☆

山中湖周辺の平野にある手打ち蕎麦のお店でせっかくなので湖畔をツーリングしていたら~♪

素敵な外観のお店を発見した築100年の古民家をリノベーションした趣のある建物で~☆

何だかとっても落ち着いた雰囲気そして入口で靴を脱ぐのですが店内はまさかの~♪

フローリング&テーブル古民家風の外観との和洋MIXがステキで福島の裏磐梯の~☆

玄蕎麦を使った本格的な石臼挽きの蕎麦が味わえる蕎麦屋さん蕎麦は中央が凸に~♪

膨らんだいわゆる逆さ笊にキレイに盛り付けられていて冷水で〆よく水切りもされている~!!

天ぷらは野菜中心で塩で頂きカラッと揚げられており野菜の旨み甘さを引き立てています~!!

えび天が1本付いていますがまん中の部分がうっすらとレア状になるように抜群の~☆

タイミングで揚げられている。蕎麦湯はトロミのかかったタイプでツケ汁のダシをシッカリと~♪

味わって〆となる、メッチャ美味しかったゴチソウサマまたユックリ伺います~~!!

 

手打そばやまさと
〒401-0502
山梨県南都留郡山中湖村平野115

www.yamasato.info/

 

 

 

武蔵野うどんたまや

八王子の美味いウドンを求めてやってまいりましたよ、駅からやや離れていますが~☆

バイクなので全く気になりませんね。美味いウドンを食べれるなら電車でも来ちゃうかもね~!!

デフォで350グラムありますから普通盛りでお願いしましてカウンターで待っている間に~♪

揚げたての天麩羅をカウンター上のバットにドシドシ置いていく、半熟玉子天MAIUそうだ~!!

茹でたてを提供していただけますので15分ほど待ちましたが問題ナッシング。麺は手打ち~!!

独特の捻じれがある白い麺でヤヤ硬め、サスガ武蔵野うどん塩分が多いのかショッパ目の~☆

麺が病みつきの旨さで、麺だけでバクバクモグモグ食べられる。コシがあって噛めば噛むほど~♪

小麦の香りが鼻を抜ける、メッチャ美味い麺スープは魚介系の出汁にトロットロに煮込んだ~☆

豚肉とネギが入ったヤツ。麺をくぐらせると豚の脂がまとわりついてスルスルとメッチャ~!!

美味しく頂ける。スープと麺を一緒に食べると麺のモチモチシコシコと豚肉とネギが~♪

コラボレーションして無限ループになる「武蔵野うどんたまや」さんメッチャMAIUでした~!!

八王子エリアは手打ちウドンのお店が結構多くあるということで楽しみにしていました~!!

道路沿いにあるコチラのお店は一見すると通り過ぎちゃいそう店内はカウンター席と~☆

テーブル席がいくつかあるメッチャ美味しいからアットいう間に食べ終わっちゃいますよ~♪

またユックリ伺います~~☆

ゴチソウサマでした~~♪♪

 

武蔵野うどんたまや
〒192-0085
東京都八王子市中町11−4

www.tamaya-udon.com/

 

 

 

柳寿司

調布駅徒歩3分の旧甲州街の一本北側の~☆

道路にある「柳寿司」さん、以前は百店街を抜けた旧甲州街道沿いにお店を構えていましたが~♪

数年前に現在の新店舗へ移転。カウンター席に座ると早々お茶と温かいオシボリ醤油皿が~☆

配膳され、ビールで乾杯ハイお待ちどうさまって感じに美味しそうな寿司お任せにぎり~♪

8貫はマグロ・イカ・アジ・タマゴ・いくら・穴子・ネギトロ2貫ニギリはヤヤ小ぶりかなと~☆

思いますが食べやすい大きさでメッチャMAIU、イクラや穴子の少し高級ネタも最高お味はというと~♪

トロタクが一番大好き、マグロ独特の甘み旨みトロミが刺身醤油とマッチしていて2貫あるのが~☆

あっという間に食べちゃった。穴子も大き目で口の中でフワリとトロケ絶妙で他のネタも~♪

ひんやり冷たいネタと人肌の酢飯がマッチしていてメッチャMAIU。都心で食べたら~☆

メッチャ値段が高いがココは調布、リーズナブルで美味しい寿司が食べれる~♪

しかもネタが最高で新鮮で美味しい大変勉強になりました~!!

またユックリ伺います~~☆

ゴチソウサマでした~~♪♪

 

柳寿司
〒182-0024 東京都調布市布田1丁目

tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13072295/

 

 

 

もも屋

今日も早起きしてコノ辺りで朝6時からやっている立食い屋さん、もうココで30年以上と言う~☆

店主は街の移り変わりを正に目の当たりにした事だろう、店の客は早朝は現場の方々その他は~♪

学生中心で東京都府中市朝日町の人見街道から少し入ったところにある立ち喰いそば店で~☆

近くには東京外国語大学があり学生街でもあり最寄りは西武多摩川線で1番栄えている多磨駅で~!!

平日の朝に手早く済まそうと以前から知っていたコチラヘ入店るのは初めて~♪

店内は四人掛けテーブル席×1二人掛けテーブル席×1立ち食いで3人計9人程で店員さん~☆

店主さんはじめ3名で先客1名、メニューは蕎麦・うどん・カレーまたユックリ伺います~~!!

MAIUゴチソウサマでした~~♪♪

 

もも屋
〒183-0003
東京都府中市朝日町2丁目27−17

tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13165113/

 

 

 

 

※よだれ屋 社長ブログ「タカオが行く」より抜粋してお届けしております。