2018年12月10日

ち~ば丼・里山食堂・太一 渋谷店

2018年12月3日

サントリー 天然水のビール工場 東京武蔵野ブルワリー・カフェバーンズ・ほうとう不動 河口湖北本店

2018年11月25日

肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 調布総本店・支那そば めでた屋・喜楽

2018年11月19日

境川カントリークラブ&ホテルふじ・琉球ビストロ テヤンデー・狛江 狸小路

2018年11月5日

立呑み8・立呑みマルギン・大衆BASARA ごっちゃん

2018年10月29日

六本木 浜藤・HEIJOEN トリエ京王調布店・スナックひろこ

2018年10月22日

大師茶屋・炉端焼 八八・極楽よだれ酒場

2018年10月15日

インド・ネパール料理 Raja 調布店・猿田彦珈琲 調布焙煎ホール・東寿司

2018年10月8日

ドラム缶 小岩本店・クリスマス亭・KUSHITANI PROSHOP 三鷹

2018年10月1日

アウトリガービーチリゾートホテル・バーガーキング タモンベイセンター店・Hard Rock Cafe Guam

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

極楽よだれ酒場 渋谷
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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