2019年8月12日

炉端 百式・ヨルゴ・とりかわ みつます天神店・HANJAN

2019年8月5日

赤坂こみかん・岩瀬串店・稚加榮 福岡店・モダンタイムス

2019年7月29日

ジョンブル柴崎店・じげもんとん champon style 三鷹店・手打そば与衛門・手打うどん みや

2019年7月22日

うどん屋 開都・鉄板焼 浜木綿・キャンティー・コモ・一風堂 明大前店

2019年7月15日

東寿司・いっぷく・ペーパームーン・熊王ラーメン

2019年7月8日

名代 後楽そば 五反田店・そこそこ・湖麺屋 リールカフェ・REALBBQ GARDEN

2019年6月24日

手打そばやまさと・武蔵野うどんたまや・柳寿司・もも屋

2019年6月17日

座魚場 まるこ・麺屋 ながとみ・横浜家系ラーメン 町田商店 マックス・金の豚 おか田

2019年6月10日

お惣菜と煎餅もんじゃ「さとう」・魚力・一人静・くりばやし餃子

2019年6月3日

中華そば 亜雄・麺創研 紅 府中・中華そば いしかわや・肉汁餃子製作所ダンダダン酒場

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

極楽よだれ酒場 渋谷
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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