2019年11月18日

麺酒処 ぶらり・らーめん玄・土佐っ子ラーメン・ラーメン荘夢を語れ

2019年11月11日

ラーメン 二葉 上荻店・ゴリララーメン・ベーカリー&テーブル箱根・たま家

2019年11月4日

かれんど・美也樹うどん・洋食屋クリスマス亭・湖麺屋 リールカフェ

2019年10月28日

Yuming108 調布東口駅前店・金沢家・手打うどん 石井・らあめん英 本店

2019年10月21日

白須うどん・麺屋さくら井・ベーカリー&テーブル箱根・羽置の里 びりゅう館

2019年10月14日

wata軒・カフェクラブ ビッグワン・柳原うどん・ヨーロピアンカフェ グータン

2019年10月7日

ゼブラコーヒー&クロワッサン・伊豆高原ビール本店・桜井うどん・グーテ

2019年9月23日

ILL FROGS・ぼんち食堂・藤店うどん・たま家食堂 本店

2019年9月16日

インド食堂 ANJUNA アンジュナ・もつ煮屋日の出食堂・カールスジュニア 調布レストラン・器楽亭

2019年9月9日

煮干し中華そば 山形屋・バッファローキング鶴ケ峰店・HENRY’S BURGER AKIHABARA・アメリカンダイナー オールドハンガー

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

極楽よだれ酒場 渋谷
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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