2020年1月20日

銀座サンボア・牡蠣Bar・サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR・立食い寿司 根室花まる 銀座店

2020年1月13日

ブンブンマル・奥芝商店 八王子片倉城・ラーメンショップ 稲城店・中華そば わだ屋

2020年1月6日

カレーうどん 千吉 新宿甲州街道店・ステーキガスト 深大寺店・9秒カレー 所沢店・さらしなの里

2019年12月23日

ホブゴブリン 六本木・たけ川うどん・うどんの駅 西桂店・蘇洲

2019年12月16日

ほうとう不動 東恋路店・塩山館食堂・のんきや・スエヒロ館 調布国領店

2019年12月9日

吉村家・アルプス食堂・洞くつ家・八王子らーめん 麺や石川

2019年12月2日

ハンバーグの家・麺許皆伝・蓬来軒本店・ティオ・ダンジョウ

2019年11月25日

メッチャ気さくで凄く優しい方でした~・支那そばや 戸塚本店・自家製麺No11・潮望 原忠

2019年11月18日

麺酒処 ぶらり・らーめん玄・土佐っ子ラーメン・ラーメン荘夢を語れ

2019年11月11日

ラーメン 二葉 上荻店・ゴリララーメン・ベーカリー&テーブル箱根・たま家

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

極楽よだれ酒場 渋谷
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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