2019年6月24日

手打そばやまさと・武蔵野うどんたまや・柳寿司・もも屋

2019年6月17日

座魚場 まるこ・麺屋 ながとみ・横浜家系ラーメン 町田商店 マックス・金の豚 おか田

2019年6月10日

お惣菜と煎餅もんじゃ「さとう」・魚力・一人静・くりばやし餃子

2019年6月3日

中華そば 亜雄・麺創研 紅 府中・中華そば いしかわや・肉汁餃子製作所ダンダダン酒場

2019年5月27日

米八そば・古都里・くもざき・Propeller Cafe

2019年5月20日

銀龍・串カツ酒場 ごんぞう・居酒屋ひょうきん・吉崎食堂

2019年5月13日

煮干しラーメン 圓・屋台屋 博多劇場 調布店・あずまや 調布駅前店・だんごの美好 狛江店

2019年5月6日

喜庵・大黒屋・そば丸

2019年4月29日

トムヤムクン・宝来軒・和い寿うどん

2019年4月22日

六覺燈・大東苑・天下一品 府中中河原店

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よだれ屋の「粋」

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

「ご当地食材へのこだわり」、私たちよだれ屋の創業以来の第一のモットーです。
日本全国のみならず世界中を毎日のようにオーナー、スタッフともども飛び回り、「美味しい店」、「美味しい料理」、「美味しい食材」を探し求めています。そしてそれらとの出会いは料理の幅を広げられただけでなく、その地域の人々の心を感じることが出来ました。
「食」を通じて私たち自身の心も豊かにしてくれました。そのご当地の心、すなわち「粋」をよだれ屋の料理と一緒に皆様にお届けできればと考えております。

よだれ屋の「絆」

モチベーションの高いスタッフ育成

ご当地食材へのこだわりと、調布発の居酒屋でおもてなし

私たちよだれ屋では、お客様に大満足で楽しんでいただくために、美味しい料理と同様に高いモチベーションと個性と明るさを併せ持つ人材を、妥協することなく育成する事に尽力して参りました。
いかにしたら、お客様に喜んでいただけるかスタッフ同士で朝まで意見をぶつけ合う事も珍しくはありません。そんな熱意と意欲あるスタッフ是非会いに来てください。

モチベーションの高いスタッフ育成
博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷桜丘 プロモーションムービー

極楽よだれ酒場 渋谷
プロモーションムービー

魂のルーツは博多にあり
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